PERCHIONE

Bombette di maiale arrosto “Sapori di Puglia”, caciocavallo occhio di Puglia di Putignano, stracciatella ai funghi cardoncelli della Murgia cotti in forno con aglio e prezzemolo, pancetta affumicata di Martina Franca “Cervellera”, pomodoro sott’olio, prezzemolo, olio evo“Levante” Bio Dop, pepe.