Skip to content Skip to footer
Home  |  Specialità  |  Insalate

Insalata Arrizzà

“Vi presentiamo ‘ARRIZZÀ‘, un’insalata che è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori e i colori della Puglia. Iniziate con il polpo, cotto a bassa temperatura con aglio, pomodoro fresco e alloro, che diventa il protagonista di questa sinfonia di gusti.

L’insalata valeriana offre una base fresca e croccante, mentre le carote marinate al fico nero, aggiungono una dolcezza sottile. La maionese al finocchietto selvatico e curcuma porta un tocco esotico e speziato che vi sorprenderà.
Non dimenticate il cavolo cappuccio viola, marinato allo zenzero, che aggiunge una nota pungente e il carpaccio di zucchine al limone che completa il quadro con la sua acidità rinfrescante. Una leggera spolverata di pepe nero aggiunge quel pizzico finale di calore.

ARRIZZÀ‘ non è solo un’insalata, è un’esperienza gastronomica che vi farà gridare ‘Mordi la Puglia e Basta!

Scopri perché è speciale

POLPO

Polpo cotto a bassa temperatura, arricchito da aglio, prezzemolo, pomodoro fresco e alloro.

VALERIANA

L’insalata valeriana offre una base fresca e croccante.

CAROTE

Carote marinate al fico nero, aggiungono una dolcezza sottile.

ZUCCHINE

Carpaccio di zucchine al limone con la sua acidità rinfrescante.

MAIONESE E SPEZIE

Maionese al finocchietto selvatico e curcuma per note esotiche e aromatiche. Il pepe nero aggiunge un pizzico di calore.
Previous slide
Next slide

ALLERGENI: Glutine, Latte e lattosio, frutta a guscio, molluschi.

Puoi abbinarlo con

Per rendere ancora più gustosa la nostra insalata ARRIZZA’ la puoi abbinare a:

Ordina direttamente da casa

Scegli la piattaforma di delivery che preferisci e saremo subito a casa tua. Mastrociccio è su: