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Malandrino

“Ecco a voi il Panino Malandrino, un’esplosione di sapori pugliesi racchiusi in un solo boccone. Immaginate la croccantezza del polpo fritto in pastella, esaltata da scaglie di mais. Accompagnate questo con un’insalatina di valeriana, carote marinate al fico nero e stracciatella alle cime di rape.

Ma il viaggio non finisce qui. Sentite la profondità della colatura di alici e la dolcezza della crema di patate viola e barbabietola. Ogni elemento è un omaggio alla terra pugliese, dai profumi del rosmarino e del prezzemolo all’olio evo e al pepe che legano il tutto. ‘Mordi la Puglia e Basta!‘ con il Panino Malandrino.”

Scopri perché è speciale

POLPO

Polpo fritto in pastella, esaltato da scaglie di mais.

INSALATA E STRACCIATELLA

Insalatina di valeriana, carote marinate al fico nero e stracciatella alle cime di rape.

CREMA DI PATATE VIOLA

Colatura di alici con crema di patate viola e barbabietola.

OLIO EVO E SPEZIE

Un filo di olio evo, una macinata di pepe, prezzemolo e rosmarino per rendere tutto più armonioso.

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ALLERGENI: Glutine, Crostacei, Latte e lattosio, Frutta a guscio, Molluschi.

Puoi abbinarlo con

Per rendere ancora più gustoso il nostro panino MALANDRINO lo puoi abbinare a:

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