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Panzerotto Gadduso

“Scoprite ‘GADDUSO‘, il panzerotto che è un omaggio alla robustezza e alla complessità della cucina pugliese. Immaginate una braciola di manzo, lasciata a pippiare per ore a fiamma bassissima in un ragù fatto con il pomodoro ‘Rosso Gargano‘, carota, cipolla e sedano. Ogni morso è un viaggio attraverso strati di sapore, dalla carne tenera al ragù ricco e profondo.

Ma ‘GADDUSO‘ non è solo questo. L’aggiunta di burrata di Andria IGP e mozzarella fiordilatte eleva il tutto a un nuovo livello di cremosità, mentre una spolverata di pecorino aggiunge un tocco sapido che vi farà tornare per un altro morso. Il prezzemolo fresco e un filo di olio evo e pepe nero completano questa sinfonia di sapori.

Con ‘GADDUSO‘, ‘Mordi la Puglia e Basta‘, in un panzerotto che è una celebrazione della tradizione e dell’innovazione nella cucina pugliese.”

Scopri perché è speciale

Brasciola di manzo

La brasciola viene fatta pippiare per ore a fiamma bassissima nel ragù di pomodoro “Rosso Gargano”.

BURRATA E FIORDILATTE

Burrata IGP di Andria e mozzarella fiordilatte per dare morbidezza e un sapore ricco e delicato.

PECORINO

Il pecorino nostrano offre quel tocco di sapidità che rende ogni boccone indimenticabile.

OLIO EVO E SPEZIE

Prezzemolo fresco, olio evo e una spolverata di pepe nero donano freschezza e profondità.
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ALLERGENI: Glutine, Latte e lattosio.

Puoi abbinarlo con

Per rendere ancora più gustoso il nostro panzerotto GADDUSO lo puoi abbinare a:

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