Bombette Pugliesi di maiale con caciocavallo cotte al forno, stracciatella di Andria ai funghi e prezzemolo, cipolla caramellata al miele dell’Alta Murgia, crema di burrata cacio e pepe, chips di pancetta affumicata di Martina Franca, pomodori, glassa di gelso rosso, rucola, olio evo DOP e pepe.
10,00 €
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