
Orecchiette

Assassina di rape
Orecchiette 100% filiera Puglia, cime di rape cotte a vapore, salsa all’aglio nero di seppia, acciuga, scorza di limone, stracciatella e peperoncino a fili.
INGREDIENTI
100% Apulian Orecchiette, steamed turnip tops, black cuttlefish garlic sauce, anchovy, lemon zest, stracciatella cheese, and chili threads.