Fritti
Frittura di pesce
1 porzione di frittura di pesce da 350gr: totano, ciuffetti di seppia e mazzancolle infarinati e fritti + cozze impanate (con farina 00, farina di frumento, prezzemolo, pecorino, uova pastorizzate, olio di semi, sale, farina di riso, lievito madre di farina di grano tenero tipo 0, farina di soia, estratto di malto, glutine di frumento, sale iodato) e fritte.
INGREDIENTI
1 serving of 350g fried fish: squid, cuttlefish tentacles, and shrimp, coated in flour and fried.
ALLERGENI
*in grassetto vengono evidenziati gli elementi abbattuti.
**nei periodi dell’anno in cui il prodotto non è reperibile fresco, lo stesso potrebbe essere abbattuto o congelato
