Food
Capacchione (Bombetta Lovers)
Pane 100% Semola di Altamura, Capocollo di Martina Franca affumicato al legno di fragno, zucchine alla “poverella” con mentuccia selvatica e pepe, fette di caciocavallo, Mozzarella DOP di Gioia Del Colle, glassa al fico d’India, mandorle tostate, prezzemolo fresco, pepe e olio Evo.
INGREDIENTI
100% Altamura Semolina Bread, Capocollo di Martina Franca, “Poverella” zucchini with wild mint and pepper, caciocavallo slices, Gioia Del Colle DOP Mozzarella, prickly pear glaze, toasted almonds, fresh parsley, pepper, and Evo oil.
ALLERGENI
*in grassetto vengono evidenziati gli elementi abbattuti.
**nei periodi dell’anno in cui il prodotto non è reperibile fresco, lo stesso potrebbe essere abbattuto o congelato
