Fritti
Cozz & Pupozz
Cozze impanate con farina 00, farina di frumento, prezzemolo, pecorino, uova pastorizzate, olio di semi, sale, farina di riso, lievito madre di farina di grano tenero tipo 0, farina di soia, estratto di malto, glutine di frumento, sale iodato, accompagnate da Pupozze e pesto al prezzemolo con aglio e acciughe.
INGREDIENTI
Breaded mussels with 00 flour, wheat flour, parsley, pecorino cheese, pasteurized eggs, seed oil, salt, rice flour type 0, soft wheat flour sourdough starter, soy flour, malt extract, wheat gluten, iodized salt accompained by Pupozze and parsley pesto with garlic and anchovies.
ALLERGENI
