Orecchiette
Orecchiette con le cozze
Orecchiette 100% filiera Puglia, datterino giallo, stracciatella, cozze, pecorino altamurano 24 mesi, scaglie di mandorle tostate, pesto al prezzemolo con alici, gel di cipolla all’Aperol, olio evo, aglio, pepe.
INGREDIENTI
100% Apulian orecchiette, yellow cherry tomatoes, stracciatella cheese, mussels, 24-month aged Altamura pecorino, toasted almond flakes, parsley pesto with anchovies, Aperol-infused onion gel, olive oil, garlic, pepper.
ALLERGENI
