Secondi piatti

Super Polpo

1 polpo 300gr circa cotto al forno, mayo al polpo con acciughe, melanzane e zucchine grigliate, patate al forno aromatizzate alle erbe murgiane, misticanza e crostini di pane di semola.

INGREDIENTI

1 octopus, approx. 300g, oven-cooked, Octopus mayonnaise with anchovies, Grilled eggplant and zucchini, oven-roasted potatoes with Murgia herbs, mixed salad greens and Semolina bread croutons